Ingrédients (pour 24 momos)

2 tasses d'épinards cuits et découpés

2 tasses de fromage rapé

1/2 c. à c. de sel

1/4 de tasse de beurre fondu

pâte

sauce

Préparation

Dans un bol, mélanger les épinards, le fromage, le sel et le beurre fondu.

Mettre une cuillère a soupe de mélange au centre de chaque enveloppe de pâte.

Ramener les bords au dessus et refermer.

Placer les momos dans un cuiseur a vapeur graissé, bien séparés pour éviter les collages.

Cuire à la vapeur pendant 15 minutes.

Servir chaud avec de la sauce.

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